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<!DOCTYPE html>

<title>Aleppo-Seife</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Aleppo-Seife</span></h1>

</header>

</div>

<p><b>Aleppo-Seife</b>, auch <i>syrische Lorbeerseife</i>, <span style="font-style:normal;font-weight:normal"><a href="Franz%C3%B6sische_Sprache" title="Französische Sprache">französisch</a></span> <span lang="fr-Latn" style="font-style:italic">Savon d’Alep</span>, <a href="Arabische_Sprache" title="Arabische Sprache">arabisch</a> <i>Sabun al-Ghar</i> oder <i>Sabun Halabi</i> (<bdo dir="ltr"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r238817674">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

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</style><bdi dir="rtl" lang="ar-Arab" class="Arab arabic spanAr" style="unicode-bidi:isolate">صابون حلبي</bdi></bdo>), ist eine in und um <a href="Aleppo" title="Aleppo">Aleppo</a>, mittlerweile auch außerhalb <a href="Syrien" title="Syrien">Syriens</a> hergestellte <a href="Seife" title="Seife">Seife</a> aus <a href="Oliven%C3%B6l" title="Olivenöl">Olivenöl</a> und aus einem variablen Anteil des <a href="Pflanzen%C3%B6le" title="Pflanzenöle">Pflanzenöls</a> von Beeren, gelegentlich auch zu einem geringen Anteil von Blättern, des <a href="Echter_Lorbeer" title="Echter Lorbeer">Echten Lorbeers</a>. Da das Produkt ohne <a href="Additiv" title="Additiv">Additive</a> (z. B. Farbstoffe, künstliche Aromen, Parfüme, Stabilisatoren oder andere synthetische Stoffe) hergestellt wird, zählt die Aleppo-Seife zu den Naturseifen.

</p><p>Im Jahr <a href="2024" title="2024">2024</a> wurde Aleppo-Seife von der <a href="UNESCO" title="UNESCO">UNESCO</a> in die <a href="Repr%C3%A4sentative_Liste_des_immateriellen_Kulturerbes_der_Menschheit" title="Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit">Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit</a> aufgenommen.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Herstellung">Herstellung</h2></div>

<p>Die vergleichsweise milde, aromatisch-würzig duftende sowie feinporig und schwach schäumende Aleppo-Seife ist eine einfache <a href="Kernseife" title="Kernseife">Kernseife</a>. Bei der traditionellen handwerklichen Herstellung wird Olivenöl in Bodenkesseln auf offenem Feuer bis zu drei Tage unter häufigem Rühren auf etwa 200 °C bis zum <a href="Sieden" title="Sieden">Sieden</a> erhitzt. Zur <a href="Verseifung" title="Verseifung">Verseifung</a> werden portionsweise Wasser und <a href="Soda_(Mineral)" title="Soda (Mineral)">Soda</a>-Asche zugeführt. Dabei wird das Olivenöl in die <a href="Natriumsalze" title="Natriumsalze">Natriumsalze</a> der <a href="Fetts%C3%A4uren" title="Fettsäuren">Fettsäuren</a>, die eigentlichen <a href="Waschaktive_Substanzen" title="Waschaktive Substanzen">waschaktiven Substanzen</a>, und <a href="Glycerin" title="Glycerin">Glyzerin</a> aufgespalten.

</p><p>Nach dem Ablauf dieses Verseifungsprozesses wird kurz vor dem völligen <a href="Aussalzen" title="Aussalzen">Aussalzen</a> das Lorbeeröl hinzugegeben, dessen Anteil üblicherweise zwischen zwei und 40 Prozent, selten bis 60 Prozent der Ölmenge variiert. Dies erhöht die Festigkeit der Seife bei der späteren Trocknung, das feinporige Schäumen beim Kontakt und Verreiben mit Wasser sowie die rückfettende und <a href="Antibiose" title="Antibiose">antibiotische</a> Wirkung beim Einsatz auf Haut und Haaren.

</p><p>Bei der Produktion werden je nach Rezeptur außerdem <a href="Heilpflanze" title="Heilpflanze">Heil-</a> und Duftkräuter sowie <a href="%C3%84therische_%C3%96le" title="Ätherische Öle">Duftöle</a> (z. B. <a href="Rosen%C3%B6l" title="Rosenöl">Rosenöl</a>) beigegeben. Nach dem Sieden wird die Sodalauge abgelassen.

</p><p>Anschließend wird die Seife solange mit frischem Wasser „gewaschen“, bis sie laugenfrei ist. Nachdem auch dieses Wasser abgelassen worden ist, bleibt die Seife zum Abkühlen und Entwässern über Nacht stehen. Die grüne Seifenpaste wird sodann dem Kessel entnommen und auf einer glatten, mit Folien ausgelegten Bodenfläche ausgekippt und geglättet. Mindestens 24 und bis zu 40 Stunden härtet und trocknet die Seife dort aus.

</p><p>Die ausgehärtete Masse wird danach in rechteckige Seifenstücke geschnitten. Nach dem Schneiden werden die Stücke mit einem traditionellen <a href="Pr%C3%A4gestempel" title="Prägestempel">Prägestempel</a> <a href="Siegel" title="Siegel">gesiegelt</a>. Mit Zwischenräumen auf Holzpaletten gestapelt folgt eine sechs- bis neunmonatige luftige, trockene Lagerung, die neben weiterer Trocknung und Aushärtung bewirkt, dass die Seifenstücke außen oxidieren und so eine <a href="Patina" title="Patina">Patina</a> mit einem hellen, honig- bis sandfarbenen Ton annehmen, während ihr Kern die ursprünglich grünliche Farbe im Wesentlichen beibehält.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>

<p>Hergestellt wird sie seit vielen Jahrhunderten (möglicherweise seit dem 8. Jahrhundert nach Christus) von <a href="Seifensieder" title="Seifensieder">Seifensiedern</a> in und um Aleppo (Syrien) während der „kalten“ Monate von November bis März. Heute wird der Großteil nach Europa und Ostasien als <a href="Naturkosmetik" title="Naturkosmetik">Naturkosmetikum</a> exportiert, wobei sich das Geschäft als Folge des <a href="B%C3%BCrgerkrieg_in_Syrien" class="mw-redirect" title="Bürgerkrieg in Syrien">Bürgerkriegs in Syrien</a> deutlich verringert hat.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Nach einer Legende sollen schon die Pharaonin <a href="Kleopatra_VII." title="Kleopatra VII.">Kleopatra VII.</a> und die Regentin <a href="Zenobia" title="Zenobia">Zenobia</a> die Lorbeerseife geschätzt haben. Bereits im frühen Mittelalter wurde sie in der zivilisierten Welt gehandelt. Werkstätten, die sich anfangs im Stadtviertel <i>Bab Qinnisrin</i> gebildet hatten, wuchsen im 16. Jahrhundert dort und in weiteren Quartieren zu großen Fertigungsanlagen heran und begründeten eine moderne Seifenindustrie.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Wirkungen_und_Einsatzmöglichkeiten"><span id="Wirkungen_und_Einsatzm.C3.B6glichkeiten"></span>Wirkungen und Einsatzmöglichkeiten</h2></div>

<p>Die zur <a href="K%C3%B6rperpflege" title="Körperpflege">Körperreinigung</a>, <a href="Hautpflege" title="Hautpflege">Hautpflege</a> und <a href="Wundheilung" title="Wundheilung">Wundheilung</a> eingesetzte Seife weist hohe Anteile an <a href="Linols%C3%A4ure" title="Linolsäure">Linolsäure</a> auf und ist reich an den Vitaminen <a href="Vitamin_A" title="Vitamin A">A</a> und <a href="Tocopherol" class="mw-redirect" title="Tocopherol">E</a> sowie an Mineralien wie <a href="Kalium" title="Kalium">Kalium</a>, <a href="Magnesium" title="Magnesium">Magnesium</a> und <a href="Kalzium" class="mw-redirect" title="Kalzium">Kalzium</a>. Vor allem durch das Lorbeeröl wirkt die Seife neben der Reinigung als <a href="Adstringens" title="Adstringens">Adstringens</a>, <a href="Antibiose" title="Antibiose">antibiotisch</a> und <a href="Antifungal" class="mw-redirect" title="Antifungal">antifungal</a> auf die Haut, außerdem stimulierend und rückfettend. Medizinisch wurde sie insbesondere gegen <a href="Kr%C3%A4tze" title="Krätze">Krätze</a>, <a href="Menschenl%C3%A4use" title="Menschenläuse">Läusebefall</a>, <a href="Schuppenflechte" title="Schuppenflechte">Schuppenflechte</a>, <a href="Paronychie" title="Paronychie">Nagelbettentzündung</a>, <a href="Akne" title="Akne">Akne</a> und <a href="Ekzem" title="Ekzem">Ekzeme</a> (<a href="Atopisches_Ekzem" title="Atopisches Ekzem">Neurodermitis</a>) eingesetzt. Auch bei gewöhnlichen <a href="Insektenstich" title="Insektenstich">Insektenstichen</a> und Schürfwunden sowie bei <a href="Prellung" title="Prellung">Prellungen</a>, <a href="Verstauchung" title="Verstauchung">Verstauchungen</a> und <a href="Rheuma" title="Rheuma">rheumatischen</a> Beschwerden soll sie Linderung verschaffen. Des Weiteren wird sie zur <a href="Haarw%C3%A4sche" title="Haarwäsche">Haarwäsche</a> (auch <a href="Bartpflege" title="Bartpflege">Bartwäsche</a>) und gegen <a href="Kopfschuppen" title="Kopfschuppen">Kopfschuppen</a> angewandt. Einige Menschen reagieren auf das Lorbeeröl, das insbesondere das <a href="Allergen" title="Allergen">Kontaktallergen</a> <i>Costunolid</i> enthält,<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> allerdings <a href="Allergie" title="Allergie">allergisch</a>. Auch die potenziell allergen wirkenden <a href="Sesquiterpenlactone" title="Sesquiterpenlactone">Sesquiterpenlactone</a> <i>Dehydrocostuslacton</i>, <i>Eremanthin</i>,<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <i>Laurenobiolid</i><sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> und <i>Zaluzanin D</i><sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> können in dem Öl und damit in der Seife in unterschiedlichen Graden enthalten sein. Der <a href="PH-Wert" title="PH-Wert">pH-Wert</a> der Seife, deren <a href="Fetts%C3%A4uren" title="Fettsäuren">Fettsäuren</a> ungesättigt sind und von der Haut an- und aufgenommen werden, liegt bei 8 und 9. Damit gehört die Seife zu den Produkten einer basischen Haut- und Haarpflege. Mitunter wird die Aleppo-Seife auch zur <a href="W%C3%A4sche" title="Wäsche">Wäsche</a> von Kleidung, zur Reinigung von Fell, Leder und Haushaltstextilien, zur <a href="Zahnpasta" title="Zahnpasta">Zahnreinigung</a> oder als <a href="Seife#Rasierseife" title="Seife">Rasierseife</a> eingesetzt, ferner als <a href="Repellent" title="Repellent">Repellent</a> gegen Insekten (etwa in Kleiderschränken). Bei trockener Lagerung zwischen 0 und 40 °C behält die Seife ihre Qualität über mehrere Jahre.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Europa-_und_deutsches_Bundesrecht">Europa- und deutsches Bundesrecht</h2></div>

<p>Zur „Erhaltung der Volksgesundheit“ untersagte die <a href="Europ%C3%A4ische_Wirtschaftsgemeinschaft" title="Europäische Wirtschaftsgemeinschaft">Europäische Wirtschaftsgemeinschaft</a> durch <a href="Richtlinie_(EU)" title="Richtlinie (EU)">Richtlinie</a> <a href="Richtlinie_76/768/EWG_%C3%BCber_kosmetische_Mittel" title="Richtlinie 76/768/EWG über kosmetische Mittel">76/768/EWG</a> ihren Mitgliedstaaten 1976, <a href="Kosmetik" title="Kosmetik">Kosmetika</a> in Verkehr zu bringen, die Lorbeeröl enthalten (Anhang II, Nr. 359).<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In der deutschen Fassung wurde das „Öl“ vom <a href="Echter_Lorbeer" title="Echter Lorbeer">Echten Lorbeer</a> nicht näher spezifiziert, während in der englischen Fassung nur vom <span lang="en"><i>oil from the seeds</i></span> <span lang="de" style="font-style:normal;font-weight:normal">‚Samenöl‘</span> die Rede war.

</p><p>Diese Richtlinie ist mit dem 11. Juli 2013 außer Kraft getreten. Die sie ersetzende <a href="Verordnung_(EU)" title="Verordnung (EU)">Verordnung (EG)</a> <a href="Verordnung_(EG)_Nr._1223/2009_%C3%BCber_kosmetische_Mittel" title="Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 über kosmetische Mittel">Nr. 1223/2009</a> verbietet per 2020 die Verwendung von Kirschlorbeerwasser und von Lorbeersamenöl vom Echten Lorbeer in kosmetischen Mitteln (Anhang II, „Liste der Stoffe, die in kosmetischen Mitteln verboten sind“, Nr. 291 und Nr. 359).<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Damit ist die Herstellung, der Vertrieb und der Handel von Aleppo-Seife, die nur Lorbeerfruchtöl (Inhaltsstoffangabe „laurus nobilis (laurel) fruit oil“) enthält, als kosmetisches Mittel innerhalb der <a href="Europ%C3%A4ische_Union" title="Europäische Union">Europäischen Union</a> nicht untersagt. Da es sich bei diesem Rechtsakt um eine <a href="EU-Verordnung" class="mw-redirect" title="EU-Verordnung">EU-Verordnung</a> und nicht um eine <a href="EU-Richtlinie" class="mw-redirect" title="EU-Richtlinie">EU-Richtlinie</a> handelt, ist eine Umsetzung in nationales Recht grundsätzlich nicht notwendig, sondern diese Regelung ist in den Staaten der EU direkt anwendbar.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>

<ul><li><a href="Savon_de_Marseille" title="Savon de Marseille">Marseiller Seife</a></li>

<li><a href="Nabulsi-Seife" title="Nabulsi-Seife">Nabulsi-Seife</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Françoise Cloarec, Marc Lavaud (Foto), Gérard Oberlé (Vorwort): <i>L’âme du savon d’Alep</i>. Les Éditions Noir sur Blanc (Groupe Libella), Paris 2013, ISBN 978-2-88250-298-8 (203 Seiten).</li>

<li>Sandra Cramm: <i>Seifenklassiker. Von Aleppo- bis Zahnseife mit 100 Rezepten aus 200 Jahren Seifentradition</i>. Norderstedt 2012, ISBN 978-3-8391-1916-7, S. 41.</li>

<li>Alessandra Giuliani: <i>The Laurel tree in Syria</i>. International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI), Washington DC (USA) 2004 (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.bioversityinternational.org/uploads/tx_news/The_Laurel_tree_in_Syria_1064.pdf">PDF</a>).</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Aleppo_soap?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Aleppo-Seife</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://de.qantara.de/inhalt/aleppo-seife-bioseife-aus-dem-kriegsgebiet">Mey Dudin: <i>Aleppo-Seife: Bioseife aus dem Kriegsgebiet.</i></a> In: <i><a href="Qantara.de" title="Qantara.de">qantara.de</a></i>, 22. Februar 2017</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.historische-aleppo-seife.de/alepposeife_story.html"><i>Alepposeife (Teil 1).</i></a> In: <i>historische-aleppo-seife.de</i></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://ich.unesco.org/en/RL/02132"><i>Craftsmanship of Aleppo Ghar soap.</i></a> UNESCO Intangible Cultural Heritage, 2024,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 14. Dezember 2024</span> (englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AAleppo-Seife&rft.title=Craftsmanship+of+Aleppo+Ghar+soap&rft.description=Craftsmanship+of+Aleppo+Ghar+soap&rft.identifier=https%3A%2F%2Fich.unesco.org%2Fen%2FRL%2F02132&rft.publisher=UNESCO+Intangible+Cultural+Heritage&rft.date=2024&rft.language=en"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/syrien-bio-seife-aus-aleppo-findet-abnehmer-a-1077210.html"><i>Bio-Seife aus dem Kriegsgebiet.</i></a> In: <i>spiegel.de</i>, 13. Februar 2016, abgerufen am 11. Juni 2017.</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">Alessandra Giuliani: <i>Developing Markets For Agrobiodiversity. Securing Lifelyhood in Dryland Areas.</i> Earthscan, London 2007, ISBN 978-1-84407-468-6, S. 32 (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=rCTqOA2XebcC&pg=PA32&dq=Aleppo+soap+Cleopatra&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiNhuP8wNiGAxVnhP0HHdg_D8UQ6AF6BAgFEAI#v=onepage&q=Aleppo%20soap%20Cleopatra&f=false"><i>Google Books</i></a>)</span>

</li>

<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.chemikalienlexikon.de/aroinfo/costolid.htm"><i>Costunolid.</i></a> In: <i>chemikalienlexikon.de</i>, abgerufen am 11. Juni 2017.</span>

</li>

<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.chemikalienlexikon.de/aroinfo/0812-aro.htm"><i>Lorbeerblätteröl.</i></a> In: <i>chemikalienlexikon.de</i>, abgerufen am 13. Juni 2017.</span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.enzyklopaedie-dermatologie.de/artikel?id=9222"><i>Lorbeer, echter.</i></a> In: <i>enzyklopaedie-dermatologie.de</i>, abgerufen am 13. Juni 2017.</span>

</li>

<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.spektrum.de/lexikon/arzneipflanzen-drogen/laurus-nobilis/8442"><i>Laurus nobilis.</i></a> In: <i>spektrum.de</i>, abgerufen am 13. Juni 2017.</span>

</li>

<li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text"><i><span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:31976L0768">Richtlinie 76/768/EWG des Rates vom 27. Juli 1976 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über kosmetische Mittel</a></span>.</i> In: <i><a href="EUR-Lex" title="EUR-Lex">EUR-Lex</a>.</i> Abgerufen am 6. Dezember 2020.</span>

</li>

<li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text"><i><span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:32009R1223">Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 des Europäischen Parlamentes und des Rates vom 30. November 2009 über kosmetische Mittel</a></span>.</i> In: <i><a href="EUR-Lex" title="EUR-Lex">EUR-Lex</a>.</i> Abgerufen am 6. Dezember 2020.</span>

</li>

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